Пројекат „кључ у руке“ по ISO 8 стандарду за чисту собу за храну
Опис производа
Чиста просторија за храну мора да испуњава стандард чистоће ваздуха ISO 8. Изградња чисте просторије за храну може ефикасно смањити кварење и раст буђи произведених производа, продужити рок трајања хране и побољшати ефикасност производње. У савременом друштву, што више људи обраћају пажњу на безбедност хране, то више пажње обраћају на квалитет обичне хране и пића и повећавају потрошњу свеже хране. У међувремену, још једна велика промена је покушај избегавања адитива и конзерванса. Храна која је прошла одређене третмане који мењају њен нормалан састав микроорганизама посебно је подложна нападима микроба из околине.
Технички лист
|
ISO класа | Макс. честица/м3 | Плутајуће бактерије cfu/m3 | Таложење бактерија (ø900 мм) цфу | Површински микроорганизам | |||||||
| Статичко стање | Динамичко стање | Статичко стање | Динамичко стање | Статичко стање/30 мин | Динамичко стање/4 сата | Додир(ø55 мм) cfu/јело | Рукавице са 5 прстију cfu/рукавице | ||||
| ≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Контакт са површином хране | Унутрашња површина зграде | ||||||
| ИСО 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0,2 | 3.2 | 2 | Мора без буђи | <2 |
| ИСО 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1,5 | 24 | 10 | 5 | |
| ИСО 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / | |
Случајеви примене
Честа питања
Q:Која је чистоћа потребна за чисту просторију за храну?
A:Обично је потребна чистоћа ISO 8 за главно чисто подручје, а посебно чистоћа ISO 5 за нека локална лабораторијска подручја.
Q:Која је ваша услуга по систему „кључ у руке“ за чисту собу за храну?
A:То је услуга на једном месту која укључује планирање, пројектовање, производњу, испоруку, инсталацију, пуштање у рад, валидацију итд.
Q:Колико ће времена проћи од почетног пројектовања до коначног рада?
A: Обично је у року од годину дана, али треба узети у обзир и обим посла.
П:Можете ли организовати своје кинеске раднике за изградњу чистих соба у иностранству?
A:Да, можемо преговарати са вама о томе.